Kategoria Przepisy

Kokosowy deser z nerkowcami i biszkoptem

Kokosowy deser z nerkowcami i biszkoptem, deser z mleczkiem kokosowym

Deser z kremem kokosowym i nerkowcami to pomysł na słodkie co nieco o niskim indeksie glikemicznym, do tego wymieszane w misce… Tak czasami robi moja mama i są to najlepsze desery 😀.Więc można powiedzieć, że zgapiłam. W tym deserze możesz…

Kotleciki z ciecierzycy i dyni

kotleciki z ciecierzycy i dyni, wege kotlety

Kotleciki z ciecierzycy i dyni to moje pierwsze podejście do roślinnych kotletów, ale bardzo smaczne! Szukam smacznych przepisów na wege kotleciki (co prawda moje w 100% wege nie są, bo zawierają jajko, ale można je pominąć), które będą chrupkie z…

Kulki mocy z orzechami laskowymi

kulki mocy z orzechami laskowymi

Kulki mocy na bazie orzechów laskowych, to mój faworyt jeżeli chodzi o głębie smaku. W poprzednim wpisie „Kulki mocy na 3 sposoby” proponowałam jako bazę klasyczne masło orzechowe (uniwersalne, niedrogie i raczej większość akceptuje jego smak), krem z orzechów włoskich…

Kulki mocy na 3 sposoby

kulki mocy na 3 sposoby, kulki mocy z masłem orzechowym

Kulki mocy to idealny przykład dania gęstego odżywczo. Dzięki dodatkowi orzechów lub kremu orzechowego otrzymujemy sycącą i pożywną przekąskę. Jest też błonnik z owoców suszonych i pełnoziarnistych płatków, a także polifenole z kakao! Dodaj białko w proszku (serwatkowe lub wegańskie)…

Topinambur pieczony z warzywami i kurczakiem

pieczony topinambur, co zrobić z topinamburem

Dlaczego warto włączyć do diety topinambur? Ponieważ ma wyjątkowo dużo inuliny (nawet 17%), która pełni funkcję prebiotyku w naszych jelitach. Można powiedzieć, że jest pożywką dla naszych dobrych żyjątek w jelitach. Sprawdzi się w diecie osób z IO, cukrzycą (obniża…

Tarta dyniowa z jabłkami

Tarta dyniowa z jabłkami, dyniowe inspiracje, przepisy z dynią

Tarta dyniowa z jabłkami na kruchym spodzie żytnio-owsianym będzie idealnym zwieńczeniem sezonu dyniowego. Przez połączenie mąki żytniej, owsianej, twarogu, jajek, dyni i jabłek otrzymujemy całkiem pożywny posiłek bogaty w białko i błonnik o niskim indeksie glikemicznym. Po upieczeniu ciasta koniecznie…

Pieczone klopsiki rybne

pieczone klopsiki rybne, klopsy rybne, kotlety rybne

Klopsiki rybne można ugotować, poddusić lub upiec. Zdecydowanie wybieram tę ostatnią wersję. Dodatki? Dowolne – możesz podawać z ryżem i pomidorami z oliwą i bazylią. Do tego idealnie pasuje lekki cytrynowy beszamel. PS jeżeli chcesz obniżyć indeks glikemiczny na niski…

Domowa nutella

domowa nutella, masło orzechowe

Domowa nutella – jak przygotujesz po raz pierwszy, to okaże się, że zostanie z Tobą na dłużej! Do jej wykonania potrzebujesz tylko 4 składniki. Masło orzechowe z orzeszków ziemnych możesz zastąpić innymi kremami orzechowymi – idealne będzie z orzechów laskowych!…